Nato dalla collaborazione di agenzia turistiche, produttori e albergatori del territorio della Città Metropolitana di Torino, il progetto "sfrutta" il precedente tessuto della "Strada Reale dei Vini Torinesi" per proporre esperienze enogastronomiche e turistiche all'interno del torinese, in particolare nelle aree della Val Susa, Collina Torinese, Pinerolese e Canavese, tutte zone rinomate in Italia e all'estero per la produzione di vini pregiati, ma che possono vantare grandi eccellenze in tutti gli altri settori del mondo del food,

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